Fegato Al Bacon

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame. Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato.
Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.

Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta giovedì 14 marzo alle 23:31.