Fegato Alla Salvia

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Cuocere nel burro le fettine di fegato con la salvia tritata, il sale e il pepe.
Unire il prosciutto tagliato a listarelle, bagnare con il marsala e cuocere per pochi minuti. Disporre in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 52 volte, l'ultima volta venerdì 15 novembre alle 22:45.