Fegato Di Vitello All'inglese

Secondo di carne a base di vitello tipico della Inghilterra e del Regno Unito

Ricetta

Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta. Salatele e pepatele.
Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia. Quando tutto sarà pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro.
Guarnite con un ricciolo di burro.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 155 volte, l'ultima volta sabato 9 settembre alle 10:21.