Fegato Impanato All'aceto Balsamico

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Sbattete le uova, insaporitele con un pizzico di sale e pepe.
Passate le fettine di fegato nella farina, poi nel battuto d'uova e quindi nel pangrattato. Friggetele brevemente in olio di oliva. Ritiratele con la paletta bucata, disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con l'aceto balsamico (basteranno una decina di gocce).
Servite subito.

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta giovedì 27 settembre alle 17:13.