Fesa Agli Aromi

Ricetta di pollo a base di tacchino

Ricetta

Battere le fette di fesa, passarle nella farina, poi nelle uova sbattute con una macinata di pepe, quindi nel pangrattato Cuocerle in abbondante burro caldo e salarle solo a fine cottura.
Tritare le erbe aromatiche e lo scalogno.
Unire il trito a 30 g di burro spumeggiante, spegnere subito il fuoco, versare sulle fette di tacchino e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 51 volte, l'ultima volta domenica 17 marzo alle 22:32.