Fette Biscottate Casalinghe
Ricetta
Impastare tutti gli ingredienti, lavorare bene e far lievitare per circa 60 minuti in un sacchetto di plastica.
Sbattere per 4-5 volte il sacchetto sulla spianatoia per rallentare la lievitazione, impastare nuovamente e dividere a metà.
Sistemare la pasta negli stampi e cuocere al forno per 35 minuti a 180 gradi. A cottura ultimata lasciare raffreddare, affettare allo spessore di 5 mm, disporre sulla griglia del forno e tostare a 180 gradi fino al raggiungimento del colore dorato.
Usare come le fette industriali.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di farina
- 3 uova
- 30g di lievito di birra
- 200g di latte (o burro morbido)
- 100g di zucchero
- 20g di sale
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta martedì 16 ottobre alle 8:47.