Fette Di Pane Fritto Alla Bismarck
Ricetta
Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova ''al tegamino''. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta spatola) e adagiarle sopra ogni fetta di pane.
Continuare per poco la frittura e servire calde con un buon vino rosso.
Ingredienti per 4 persone
- pane scuro raffermo in fette
- uova
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta venerdì 6 marzo alle 16:40.