Fettine Alla Pizzaiola (2)
Ricetta
Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo. Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto.
Ingredienti per 4 persone
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzetto di peperoncino
- olio d'oliva
- 4 fettine di carne di manzo
- 50 cl di passato di pomodoro
- acqua
- origano
- sale
Questa ricetta è stata vista 313 volte, l'ultima volta sabato 20 ottobre alle 15:01.