Fettine Alla Pizzaiola (2)

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo. Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 309 volte, l'ultima volta lunedì 5 giugno alle 21:27.