Fettine Della Nonna
Ricetta
Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d'aglio e della salvia.
Levare l'aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.
Ingredienti per 4 persone
- alcune fettine di carne di vitello
- farina
- burro
- 1 spicchio di aglio
- salvia
- brodo
- vino
Questa ricetta è stata vista 1368 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 20:26.