Fettine Di Tacchino Ai Formaggi
Ricetta
Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare.
Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco.
Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di petto di tacchino a fettine
- 30g di burro
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di farina
- 20g di formaggio parmigiano grattugiato
- 20g di formaggio pecorino grattugiato
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 12:25.