Fettine Di Vitello Al Forno
Ricetta
Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino.
Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di fettine di vitello
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- aglio
- rosmarino
- prezzemolo
- salvia
- timo
- alloro
- maggiorana
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bicchiere di brodo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 731 volte, l'ultima volta martedì 17 settembre alle 18:04.