Fettine Di Vitello Al Forno

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino.
Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 727 volte, l'ultima volta martedì 23 gennaio alle 15:46.