Fettine Ripiene

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili.
Mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape.
Stendere l'impasto in uno strato sottile sulle fettine, quasi fino ai bordi.
Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi. Friggerle nell'olio bollente un paio di minuti per parte, salando alla fine.
Servire ben calde.

Questa ricetta è stata vista 634 volte, l'ultima volta domenica 3 marzo alle 17:26.