Fettuccine Ai Fiori D'arancio
Ricetta
In una padella con quattro cucchiai d'olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida. A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente.
Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'arancio.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo fettuccine
- 60g di fiori d'arancio
- 200g di carne macinata
- 75g di salsiccia
- 4 pomodori (o pomodori pelati)
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 di cipolla
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 17 volte, l'ultima volta sabato 25 maggio alle 17:58.