Fettuccine Ai Funghi Porcini

Primo piatto a base di funghi porcini tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi. Poneteli poi nell'olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere. Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate.
Servire caldo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1416 volte, l'ultima volta lunedì 4 giugno alle 10:11.