Fettuccine Al Salmone
Ricetta
Cuocere le tagliatelle molto al dente.
Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro.
Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 120g di salmone affumicato
- 30g di burro
- 20 cl di panna
- 2 manciata di formaggio parmigiano
- 300g di pasta tipo tagliatelle all'uovo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 127 volte, l'ultima volta sabato 10 novembre alle 10:10.