Fettuccine Di Carne
Ricetta
Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma.
Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto.
Servire subito ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di polpa di manzo
- basilico
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 17:56.