Fichi Alle Spezie (2)
Ricetta
In una casseruola mescolate le spezie, aggiungete lo zucchero, la buccia d'arancia a listerelle e mezzo litro d'acqua.
Fate bollire per 10 minuti. Immergetevi i fichi interi per pochi minuti, senza portare a bollore. Lasciateli intiepidire nel loro sciroppo, poi sgocciolateli e metteteli in una coppa di vetro. A fuoco moderato fate ridurre lo sciroppo della metà e versatelo sui fichi in modo da coprirli.
Lasciate raffreddare, servite.
Ingredienti per 6 persone
- 12 di fichi maturi
- 100g di zucchero
- 1 scorza d'arancia
- cannella
- coriandolo
- 2 chiodi di garofano
- zenzero
Questa ricetta è stata vista 220 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 14:49.