Filetti Di Merluzzo Affogati In Salsa Di Yogurth Alla Mentuccia
Ricetta
Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi. Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa.
Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia.
Ingredienti per 4 persone
- 1 merluzzo da 500 g
- 1 vasetto di yogurth intero
- 1 rametto di mentuccia
- 1 cucchiaio di farina
- 1/2 bicchiere di latte
- 30g di burro
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 16 volte, l'ultima volta domenica 11 febbraio alle 22:23.