Filetti Di Pesce Brodettati Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale. Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2. Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta. Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.
Ingredienti per 4 persone
- 700g di filetti di pesce (nasello, sampietro, persico)
- 2 spicchi di aglio
- 4 pomodori pelati
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 10 cl di vino bianco
- 40g di olio d'oliva
- 250g di acqua
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 19:40.