Filetti Di Pollo In Graticola
Ricetta
Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe.
Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli.
Ingredienti per 4 persone
- 4 filetti di pollo
- 1 limone
- 1 trito di prezzemolo e salvia
- origano
- sale
- pepe
- poco di brandy
- alcool a 95 gradi
- 4 cucchiai di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta martedì 18 febbraio alle 15:34.