Filetto Ai Pistacchi
Ricetta
Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di filetto di bue
- 25g di pistacchi
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- brodo
- farina
- sale
Questa ricetta è stata vista 71 volte, l'ultima volta lunedì 7 agosto alle 17:39.