Filetto Di Bue Marinato
Ricetta
Tritare la cipolla e le erbe aromatiche e metterle sopra le fette di filetto in un piatto con l'olio. Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore. Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di filetto di bue
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1/2 di cipolla
- 1/2 di sedano
- prezzemolo
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta lunedì 5 novembre alle 5:45.