Filetto Di Manzo Con Besciamella
Ricetta
Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo.
Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella.
Passate in forno caldo per dieci minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 filetti di vitello da 200g ognuno
- besciamella
- poca di noce moscata
- 1 tuorlo d'uovo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta martedì 13 novembre alle 10:24.