Fili D'oro Gustosi
Ricetta
Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio. A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta. Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio.
Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano.
Ingredienti per 1 persona
- 2 nidi di pasta tipo fili d'oro
- 1 pomodoro maturo
- 1 omogeneizzato di carne
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 1 cucchiaino di formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 7 volte, l'ultima volta giovedì 7 dicembre alle 3:46.