Finocchi Al Pomodoro
Ricetta
Dividere i finocchi a spicchi, cuocerli in acqua salata per 5 minuti e scolarli.
Rosolare aglio e cipolla tritati in olio e burro, unire salvia, rosmarino e origano tritati finemente. Far insaporire, unire i pomodori passati e cuocere per 15 minuti circa.
Aggiungere i finocchi, mescolare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi
- 600g di pomodori pelati
- 1/2 spicchio di aglio
- 1/2 di cipolla
- 1 foglia di salvia
- 1 rametto di rosmarino
- 1 pizzico di origano
- 30g di burro
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 114 volte, l'ultima volta sabato 22 febbraio alle 2:04.