Finocchi Al Prosciutto
Ricetta
Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi
- 8 fettine di prosciutto crudo
- 50g di burro
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- sale
Questa ricetta è stata vista 113 volte, l'ultima volta lunedì 16 ottobre alle 14:57.