Finocchi Al Prosciutto (3)
Ricetta
Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli.
Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi
- 8 fettine di prosciutto crudo
- 50g di burro
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
- sale
Questa ricetta è stata vista 425 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 9:29.