Finocchi Al Vino Bianco (2)
Ricetta
Mondate i finocchi eliminando le foglie esterne più dure. Tagliateli a spicchi, lavateli sotto l'acqua corrente, metteteli in una casseruola con uno spicchio d'aglio e due cucchiai d'olio, spruzzate con il vino bianco.
Coprite e cuocete per 20 minuti o fino a quando i finocchi sono diventati molto teneri.
Ritirate dal fuoco, salate, pepate e cospargete di prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di finocchi
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 412 volte, l'ultima volta lunedì 1 aprile alle 14:47.