Finocchi Alla Diavola (2)
Ricetta
Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi.
Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora.
Spruzzare con il succo di limone prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi
- 6 filetti d'acciughe sott'olio
- 1 cucchiaio di aceto di vino
- 1 cucchiaino di senape
- 1 limone
- 6 cucchiai di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 248 volte, l'ultima volta martedì 4 dicembre alle 7:29.