Finocchi Alla Parmigiana

Contorno a base di finocchi

Ricetta

Levare ai finocchi le foglie esterne e il torsolo, pareggiare le cime, lavarli e lessarli in acqua salata. Quindi, scolarli al dente e farli raffreddare.
Ungere una pirofila e adagiarvi le verdure tagliate a grosse fette, cospargere con parmigiano e burro fuso, fare, in questo modo, degli strati e mettere a gratinare in forno.

Questa ricetta è stata vista 791 volte, l'ultima volta martedì 17 marzo alle 10:59.