Finocchi Alla Senape

Contorno a base di finocchi

Ricetta

Mondare i finocchi, conservando però qualche barbetta verde. Tagliarli molto sottilmente e metterli in un'insalatiera.
Stemperare la senape con il succo di limone, la panna, l'olio e salare. Quindi sbattere l'emulsione, versarla sui finocchi e mescolare.
Decorare con le barbette tenute da parte.

Questa ricetta è stata vista 50 volte, l'ultima volta venerdì 6 gennaio alle 9:32.