Finocchi E Carote Al Forno
Ricetta
Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi.
Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A piacere, gratinate con poco pangrattato.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di finocchi
- 300g di carote
- olio d'oliva
- 100g di formaggio parmigiano grattugiato
- 100g di formaggio pecorino
- poco di pangrattato (facoltativo)
Questa ricetta è stata vista 467 volte, l'ultima volta mercoledì 23 ottobre alle 16:42.