Finocchi Gratinati (2)

Contorno a base di finocchi

Ricetta

Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione. Tagliarli a metà.
Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato. Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente. Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 402 volte, l'ultima volta sabato 24 giugno alle 18:39.