Finocchi In Teglia (2)

Contorno a base di finocchi

Ricetta

Mondare e lavare i finocchi(mettendo da parte le barbine), poi lessarli per 15 minuti. Tagliarli a fette e metterli in 1 pirofila imburrata.
Tritare un ciuffo di barbine di finocchio con prezzemolo, qualche foglia di sedano e rosolarli con un po' di burro, unire la farina, diluire con il latte, salare e cuocere per 10 minuti.
Cospargere i finocchi con la salsa e con grana grattugiato e gratinare in forno.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 489 volte, l'ultima volta sabato 16 dicembre alle 18:50.