Finocchi In Tortiera
Ricetta
Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella.
Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi teneri
- 100g di formaggio parmigiano reggiano grattugiato
- 1 bicchiere di panna
- 1 noce di burro
- 1 cucchiaio di farina
- 1/2 bicchiere di latte
- sale
Questa ricetta è stata vista 116 volte, l'ultima volta venerdì 15 giugno alle 6:51.