Fiori Di Zucchine Ripieni
Ricetta
Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema.
Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo.
Mescolate con cura.
Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.
Ingredienti per 4 persone
- 12 di fiori di zucchine
- 200g di formaggio robiola
- 200g di formaggio gorgonzola
- 1 tuorlo d'uovo
- 3 cetriolini sott'aceto
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 23:43.