Flan Di Carciofi
Ricetta
Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano.
Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro.
Mescolate.
Imburrate una teglia con il foro al centro.
Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 scodelle di besciamella
- 4 uova intere
- noce moscata
- 1 confezione di cuori di carciofi
- 2 cucchiai di pangrattato
- 50g di formaggio parmigiano
- burro
Questa ricetta è stata vista 82 volte, l'ultima volta giovedì 21 marzo alle 18:23.