Flan Di Carote (2)

Contorno a base di carote

Ricetta

Cuocere per 10 minuti le carote affettate in acqua leggermente salata.
Scolare e terminare di cuocere in poco burro mescolando spesso.
Unire lo zucchero, sale e poco pepe. Passarle al setaccio, unire le uova sbattute, formaggio e il pangrattato.
Mescolare bene e versare in uno stampo abbondantemente imburrato con foro al centro e pareti lisce.
Mettere in forno e cuocere per circa 30 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 86 volte, l'ultima volta sabato 7 aprile alle 1:08.