Focaccia Di Patate (2)

Antipasto a base di patate

Ricetta

Disporre la farina a fontana, nel centro mettere le patate, il sale ed il lievito.
Impastare con acqua tiepida fino ad ottenere una pasta soffice.
Formare un panetto e lasciar crescere per circa 30 minuti.
Mettere la pasta lievita in una teglia ben oleata e schiacciarla uniformemente sul fondo della teglia. Cospargerla con pomodoro, origano ed il resto di olio e lasciare lievitare ancora per 10 minuti.
Infornare a temperatura moderata per 13-20 minuti circa. Questa ricetta può essere provata con un condimento caldo oppure freddo.

Questa ricetta è stata vista 116 volte, l'ultima volta martedì 14 gennaio alle 14:50.