Focaccia Di Patate (4)

Antipasto a base di patate

Ricetta

Lessare e passare allo schiacciapatate le patate.
Sciogliere il lievito in 2 cucchiai d'acqua tiepida e un pizzico di sale. Disporre la farina a fontana e incorporarvi patate e lievito.
Lavorare l'impasto finché sia morbido e levigato. Adagiarlo e spianarlo in una teglia unta d'olio. Far lievitare nei pressi di una fonte di calore per 2 ore.
Condire con olio e cuocere in forno ben caldo per 25 minuti.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 498 volte, l'ultima volta venerdì 6 aprile alle 12:53.