Focaccine Di Ricotta

Antipasto a base di ricotta

Ricetta

Sbattere le uova, salare e pepare, unire il basilico tritato, il grana e la ricotta.
Lavorare con le mani il composto su un tavolo infarinato. Dividerlo in 4 porzioni formando delle focacce.
Ungere di olio 4 tegami di coccio, scaldarli sul fuoco e mettervi le focacce, dorarle da entrambe le parti, spalmarle di pomodoro e passarle al forno a 180 gradi per 5 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta martedì 26 febbraio alle 0:12.