Focaccine E Fichi
Ricetta
Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua.
Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente. Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm. Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso.
Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di farina
- 130g di olio d'oliva
- salvia
- sale
- olio per la frittura
Questa ricetta è stata vista 355 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 14:20.