Fonduta Dolce (2)
Ricetta
Nel tipico tegamino per la fonduta porre il cioccolato a pezzetti con la panna e fonderlo a bagnomaria.
Unire il burro, la vaniglia aperta e 1 pizzico di sale.
Diluire con poco latte e rum e mettere il tegamino sul suo fornello al centro della tavola.
Utilizzare una ciotola diversa per ogni tipo di frutta e tagliare a pezzetti quella fresca.
Servire la fonduta con gli spiedini, immergendo la frutta nel cioccolato caldo.
Ingredienti per 6 persone
- 250g di cioccolato fondente
- 100g di panna liquida
- rum
- 1/2 stecca di vaniglia
- 20g di burro
- poco di latte
- 1 pizzico di sale
- frutta secca mista (albicocche, prugne, datteri, noci)
- mele
- banane
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