Formaggio Fritto Con Bastoncelli
Ricetta
Scaldare l'olio con l'aglio.
Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti.
Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo.
Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.
Servire con un contorno di bastoncelli dorati in padella o cotti in forno.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di formaggio provolone fresco
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di aceto di vino
- 1 pizzico di origano
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- pepe
- 1 confezione di bastoncelli (bastoncelli findus)
Questa ricetta è stata vista 64 volte, l'ultima volta martedì 22 gennaio alle 12:07.