Fragolini Con Olive
Ricetta
Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi.
Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso. A cottura ultimata unire l'aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino.
Servire ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di polipi piccoli (fragolini) puliti
- 1 bicchierino di olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 4 carciofi a fettine
- 1 manciata di olive
- alcune gocce di aceto balsamico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta mercoledì 23 agosto alle 16:30.