Frappe

Dolce a base di uova

Ricetta

Disporre la farina a fontana e al centro mettervi gli altri ingredienti; amalgamarli alla farina formando un impasto non troppo lavorato. Farlo riposare per 30 minuti in luogo fresco.
Stendere una sfoglia molto sottile. Con la ruota smerlata tagliare delle losanghe; suddividerle in pezzi di circa 10-15 cm. Friggerle in olio d'oliva o strutto leggermente.
Spolverizzare con zucchero a velo.

Questa ricetta è stata vista 96 volte, l'ultima volta domenica 3 marzo alle 17:34.