Frattaglie Di Pollo E Funghi

Ricetta di pollo a base di pollo

Ricetta

Pulite, lavate e tagliate a pezzetti le interiora.
Mettete i cipollotti tagliati a velo in una casseruola larga e bassa, con 40 g di burro e l'alloro che poi toglierete.
Ammollate i funghi secchi in acqua tiepida, lavate e cuocete con il rimanente burro.
Unite le due cotture, aggiungete gli champignon (tagliati a fettine) e 1/2 bicchiere di vino bianco.
Salate e pepate e fate asciugare.
Servite al centro di un anello di riso pilaf al naturale.

Questa ricetta è stata vista 59 volte, l'ultima volta mercoledì 22 aprile alle 14:06.