Frikadeller

Secondo di carne a base di maiale tipico della Danimarca

Ricetta

Friggete la lombata di maiale, tagliata in fette dello spessore di un dito, in olio.
Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia.
Preparate la salsa di prezzemolo.
Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene. Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte.
Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta.
Condite con la noce moscata, sale e pepe.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 531 volte, l'ultima volta martedì 24 luglio alle 20:35.