Frittata A Fiammifero
Ricetta
Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d'oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato.
Mettete le patate fritte in un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova.
Cuocete la frittata da entrambe le parti.
Servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- 2 patate
- 4 uova
- 1 cucchiaio di latte
- 80g di formaggio groviera grattugiato
- olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
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