Frittata Al Formaggio

Contorno a base di formaggio fontina

Ricetta

Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.
Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti. Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante. Passatela su un piatto da portata e servitela.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 97 volte, l'ultima volta lunedì 6 novembre alle 11:22.